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KAME★HOUSE~relax farm~ | 久々の…
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2011.07.02

久々の…

簡単ですがクッキング★

タコのお刺身はまあいいとして。
わかめとキュウリ(前田さんより)付け合せ最高です。
070301.jpg

今回作ったのはゴーヤチャンプル♪
といっても卵は使わず代わりに完熟トマトをイン。
なんとゴーヤは下処理(苦味を取る為に千切りした後塩でもんでおいておく)なしで!
有機栽培、さつきさんちののゴーヤだからかなあ、苦味が優しいんです。

お供のお酒は大切な方に頂いた、秋田の酒、刈穂 大吟醸。

贅沢だな~。

ちなみに今日は日中、大阪・枚方の田んぼで青田診断会してきました★
枚方の事務員さん、超好きです♪

やる事はどこに行っても変わらないのですが、ジャンボタニシがすでに大阪にも…恐るべし繁殖力!!
…いくらの寿司に見立てちゃったやつ、前へ出ろ!!的な・・・。 
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